Salut à ces veuves pétillantes : Dame de Clicquot, Pommery, la Cuvée Spéciale de Lily Bollinger, appelée Bolly, la « dame à vélo », car c’est ainsi qu’elle voyage dans son pays, dernièrement cuvée Camille d’Olry Read more

Au début, les cuvées spéciales étaient rares. Le champagne est vendu sous la marque. Ruinart fut la première entreprise à créer une Marque de Champagne (1729). Gosset a suivi. Toutes les œuvres portant le nom des fondateurs sont les Read more

Si la véritable épopée champenoise commençait avec un moine bénédictin du XVIIe siècle Dom Pérignon , sa légende a commencé il y a 300 ans avec l’élégante Madame de Pompadour (presque encore aujourd’hui). Madame de Pompadour) était complice de Read more

« Je vous baptise ‘Français’ au nom du père, du fils… et de Charles Heidsick. Yvonne de Gaulle n’a peut-être pas prononcé ces mots d’apparat avec justesse, mais l’esprit est là, le coeur est Là. Oui, parce que Read more